Malut,Radar Kriminal Fakultas Perikanan dan Kelautan melaksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan materi kegiatan Diversi...
Malut,Radar Kriminal
Fakultas Perikanan dan Kelautan melaksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan materi kegiatan Diversifikasi Produk Olah Buah Mangrove Untuk Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Pesisir.
Kegiatan ini di fokuskan di Desa Maitara Tengah Kecamatan Tidore Utara Kota Tidore Kepulauan. koordinator dalam kegiatan ini Dosen FPIK Unkhair Ternate Rina M.Nur, S.Pi., M.Si dan (cand Dr) Salim Abubakar, SP., M.Si. Dalam kesempatan kegiatan tersebut hadir pula kepala Desa Maitara Rizki M.Nur, S.Sos, dalam sambutannya mengatakan bahwa sangat mengapresiasi kegiatan PKM ini karena sangat bersentuhan langsung untuk peningkatan ekonomi masyarakat yang diolah dari potensi sumberdaya perikanan pesisir yang tersedia di pesisir desa Maitara tengah" beliau menambahkan pula bahwa "masih banyak perencanaan yang akan dilakukan pemerintah desa maitara tengah, dengan akan melibatkan Fakultas Perikanan dan Unkhair untuk berbagai kegiatan terkaulit pengembangan potensi desa menuju desa wisata yang berbasis sumberdaya lokal wilayah pesisir" ujar kades yang juga alumnus salah satu universitas di Jogyakarta tersebut sekaligus mbuka kegiatan PKM dari FPIK Unkhair tersebut.
Selain itu sambutan yang disampaikan oleh Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fak. Perikanan Dan Kelautan Unkhair Ternate Adi Noman Susanto, S.Pi.,M.Si, beliau menyampaikan sangat berterima kasih kepada pemerintah desa serta kelompok yang dibentuk untuk pengolahan buah mangrove yang dijadikan sebagai makanan dan minuman dari buah mangrove. Sementara itu Dosen pendamping dalam kegiatan tersebut, Salim Abubakar, S.Pi., M.Si dalam materi yang diberikan bahwa dalam kegiatan PKM ini, mengajarkan kepada kelompok bagaimana memanfaatkan Buah Mangrove jenis bruguiera himnorhisa (Soki) yang terdapat di pesisir Pulau Maitara untuk dijadikan benilai ekonomi seperti kripik, kue good time, permen dan sirup dari buah mangrove tersebut" ujar kandidat Doktor Ilmu Kelautan Unsrat manado ini. sementara itu Rina M.Nur, S.Pi., M.Si dalam pendampingan kepada kelompok tersebut menyampaikan bahwa Buah mangrove ini dapat di jadikan sebagai bahan makanan yang di jadikan tepung dan docampurkan dengan bahan yang lain sebagaiman pembuatan kue pada umimnya"ujar Dosen MSP FPIK Unkhair ini.
Kegiatan ini selain pemaparan materi dilkukan juga praktek dengan mengajarkan secara langsung pembuatan sirup dan lainnya kepada kelompok ibu-ibu yang telah dibentuk. Hadir dalam kegiatan tersebut, Kades Maitara Utara, Ketua Prodi MSP, Salim Abubakar dan Rina M. Nur sebagai pendamping PKM serta para Dosen MSP Fakultas Perikanan Unkhair Ternate.
Jst malut
COMMENTS